وصفات من المشاركين
هذه الوصفات هي مشاركات من أشخاص لديهم حب وشغف لعالم الأكل والطبخ. هل لديك وصفة تحب مشاركتها؟ إذهب إلى صفحة شارك لإرسال وصفتك.
Featured
هذه الوصفات هي مشاركات من أشخاص لديهم حب وشغف لعالم الأكل والطبخ. هل لديك وصفة تحب مشاركتها؟ إذهب إلى صفحة شارك لإرسال وصفتك.
شباط ٢٠٢٠ - عمان
الساعة السابعة مساءً والسماء تمطر بغزارة. "آه خالو، بدي وصفة الحويرنة والخبيزة. هلأ موسمهم صح؟"
اخلطوا نوعي الطحين مع الملح والقزحة والسمسم والشومر واليانسون. ذوبوا الخميرة والسكر في الماء الدافئ ثم أضيفوا الماء والزيت إلى الطحين وإبدؤوا بالعجن...
السماقية هي واحدة من أشهر الأكلات التراثية والتي مازالت متواجدة بشدة في مدينة غزة خاصة في الأفراح والمناسبات
أمضى فريق وليمة وصديقنا تيمور الموج مساءً جميلاً مع الشيف الماهرة دعد أبو جابر، لتعلم وصفة مكمورة الدجاج الأردنية...
يذكرني هذا الطبق بفتة الباذنجان أو فتة المقدوس ولكن من غير"فت الخبز". فهي طوابق من المكونات اللذيذة والخفيفة التي تتكدس فوق بعضها البعض...
تتميز الرمانية بطعمها اللاذع حيث يتم استخدام الرمان الحامض في اعدادها لمنح الطبق الحموضة الخاصة التي تعطيه نكهة مميزة جدا...
صنعت هذا الطبق بعد عودتي من رحلة إلى سيرلانكا. أثناء الرحلة، كنا نأكل سمك طازج كل يوم وفي إحدى المرات، استمتعنا بوجبة في مطعم صغير، لائحة طعامه تتغير ...حسب صيد اليوم