آذار ٢٠٢٠ - صفحة "مطبخ غربة" على الفيسبوك
صورة على صفحة "مطبخ غربة" مع التعليق "احزروا شو الطبق - مرة حماس" أطلقت موجة من المشاركات والاجوبة. كوني عضو في الصفحة ومغرمة بالأعشاب البرية، قمت بالاجابة سريعاً كأنني في امتحان. الحويرنة.
All in featured
قصص من عشبة برية - جميل البيطار والخبيزة
شباط ٢٠٢٠ - عمان
الساعة السابعة مساءً والسماء تمطر بغزارة. "آه خالو، بدي وصفة الحويرنة والخبيزة. هلأ موسمهم صح؟"
باذنجان مع هاريسة مغربية وشرائح اللحمة
يذكرني هذا الطبق بفتة الباذنجان أو فتة المقدوس ولكن من غير"فت الخبز". فهي طوابق من المكونات اللذيذة والخفيفة التي تتكدس فوق بعضها البعض...